たかのや日記

旬のワタリガニ入荷!

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水温が低いこの時期は、砂に潜って栄養を蓄え身がぎっしり!水揚げが少なく高値となる希少なワタリガニを大量入荷しました!
スチコンで一気に蒸しあげます! 脂ののったモチ鰹や石鯛も連日競り落としてお客様に伊良湖の春を感じて頂きたいと思います(^^)

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