たかのや日記

貝が美味しい季節☆

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渥美産大あさり、渥美産天然あさり、平貝、白ミル貝、ニシ貝、サザエと貝が美味しい季節となりました!
当館の大アサリは、渥美産にこだわっている為、久々の入荷となりました。また、アサリも渥美産の中でも養殖場のものではなく、天然物にこだわって入荷しております。
桜の咲く前の時期、赤鯛は上品な脂がのり一年で一番美味しくなります! また、磯の香り伊良湖産ワカメも水揚げされています。
是非菜の花を楽しみながら伊良湖の天然地魚をお楽しみください♪
岩がきの問合せがありますが、当館は身の入りが良くなる、ゴールデンウィーク頃より仕入れを開始します。

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