ゴールデンウィークに旬の貝たちが大量に入荷しました♪
渥美三河湾の大アサリ、浅利、平貝、本ミル貝、白ミル貝、岩牡蠣、菅島のサザエ等
本日もうすぐ伊良湖イケメン漁師の岩牡蠣が今季初入荷します♪

今年は飛石連休となりが、本日が市場の競りの最終日！
本日までにお造りは、天然虎河豚、黒鯛、赤鯛、アオハタ、アズキハタ、スズキ、平スズキ、コチ、ヒラメ、多く仕入れた良質の鰹、鰆、石鯛がメインとなります！
煮魚は市場で捌いたチダイ、揚げ魚は河豚（ヒガンかサバフグ）がメインとなります。
今年はGW前に伊勢海老が豊漁で仕入れ過ぎてしまいましたので連休中の旅館プラン（大人）では蒸し蟹の代わりにすべてのお客様に一匹蒸し伊勢海老を提供します♪ 17時より一気に蒸すので早めのお食事がおすすめです♪

本年も伊良湖岬では美しい初日の出が見えたそうです♪
年末年始多くのお客様にご予約頂きありがとうございましたm(__)m
年末の仕入れでは、伊良湖の虎河豚、伊勢海老、トロ鰆、赤鯛、石鯛、黒鯛、寒グレ、釣りヒラメ、マゴチ、アオハタ、ハマチ、ブリ、紋甲イカ、アオリイカ、メジマグロを大量に仕入れ本年も年始まで天然地魚をお客様に提供できます！ 特に本年は5キロサイズの大型虎河豚を多く競り落としました！
また本年も大型のクエを2本仕入れ年末年始のお客様にご賞味いただきます(^ ^)
この他メバルやカワハギ、サバ河豚、サザエ、大アサリ、はまぐり、渥美の浅利などを取り揃えてお客様をお待ちしております！

残念ながら昨年末は、渡り蟹の入荷がとても少なく本年の蒸し蟹は北海道のスワイガニを多く提供いたしましたm(__)m
本年も全力仕入れで頑張りますので、変わらずご愛顧を宜しくお願い申し上げます。
2025元旦

ツーリングシーズンとなり大変多くのお問い合わせありがとうございますm(__)m
朝早く出発する伊良湖発SSTR サンライズ　サンセット　ツーリング　ラリーや釣り大会に参加される朝食なしプランについて⭐︎
通常プランは一泊二食となっておりますがお問い合わせいただければ夕食のみといたします。 ※インターネット予約のお客様は770円分のお飲み物や追加料理代金を差引します。 ※電話予約のお客様は、通常料金より差し引いた料金でご案内いたしますのでお問い合わせください。 ※朝食をおにぎり2個とお茶ペットボトルに変更可能（夕食時お渡し） ※夕食後迄にご精算をお願いします ※除外日：連休や繁忙期
夜は伊良湖岬の新鮮な地魚たちをご賞味ください！ 伊良湖岬の気持ちの良い早朝の風と空気を体感いただき気持ち良くスタート！ゴールまで気をつけて楽しんでくださいm(__)m

大型のクエ2匹（13キロと9キロ）競り落としました！
長寿の魚で縁起が良いと言われております。敬老の日が近いので皆さんでご賞味頂きたいと思います。 当館は高級店ではありませんので、お刺身に少しずつ提供いたします。 また、運の良いグループにはクエ鍋で提供します！

お盆休み前最終日の競りで、大型（25〜35ｾﾝﾁ程度）のメイチダイが水揚げされほとんど当館が競り落としました。※写真は赤鯛が大きすぎて小さく見えています
⭐︎お盆期間⭐︎ お造りは、メイチダイ、赤鯛、イシガレイ、ヒラメ、天然カンパチ、アカイカ、タチウオ、真鯵、ほうぼう、アオハタ、サワラ、近海マグロ 煮魚焼魚はマンタイ、ヒメダイ、サワラ、アカイカ、伊勢海老など 揚げ物は、河豚、赤舌など この他ワタリガニや大アサリ、サザエ、伊良湖の岩牡蠣等今年は天候に恵まれて豊富に取り揃えております。
いらご岩牡蠣は事前注文を除き残り20個程度となりました。

今年は６月頃より大型のバチマグロやキハダマグロ、とんぼマグロの水揚げがあり、多くの近海マグロを競り落としましたが、最近では一本や2本しか釣れないそうです。そろそろ終わりそうですが、盆前の来週の水揚げを期待しています！
釣りサワラも脂が乗って美味しくなって来ました♪
伊良湖岬の天然岩牡蠣や大アサリ、伊勢海老や大アサリも多く準備しております！
本年も夏休み期間多くの予約を賜りまして感謝しておりますm(__)m お盆期間も十分な仕入れで、お客様が喜ばれるよう全力の買い付けを頑張ります！

伊良湖岬では1月より菜の花まつりを開催しております。
たかのやの親戚の田原富貴屋では菜の花パウンドや華山最中、亀若スイートポテトなどの和菓子やパティシエのオーナーが作るケーキはとても美味しいので渥美半島のお土産にオススメです。
伊良湖魚市場では、3月より近海マグロや初ガツオが水揚げされています！ 今日の競りでは見事に肥えた10キロのブリと同型のトンボマグロ、もち鰹などを競りおとしました！
今年は2月より小型の虎河豚が例年より多く水揚げされていますので、只今期間限定で虎河豚の唐揚げを多くご賞味いただいております♪
またアサリや大アサリ、平貝、みる貝など貝類も身質がよくなっています！
2月よりビジネスや合宿、ゴルフなどのグリープのお客様が多く予約が取りにくくなっておりご迷惑をおかけしております。 4月より魚は美味しい時期ですが、閑散期となる予定です！
ご予約お待ちしてます☆
年末年始の予約を今年は早めに準備を開始しました♪順次プラン登録をしております。

12月29日の止市では近海のキメジマグロを競り落としました。その他釣サワラ、寒グレ、黒鯛、ヒラメ、伊勢海老、虎河豚、28日迄にクエ２本、アオリイカ、石鯛、赤鯛（特大年なし含）、アオハタ、白ミル貝、丸々した天然ブリ、カワハギ、チダイ、メバル、サバフグ、太刀魚、大アサリ、サザエ、車海老、渡り蟹、どうまん蟹など様々な旬の魚種を大量仕入れしました。
年末年始も養殖の魚を使わず伊良湖の地魚を楽しんでいただける仕入れが完了しました♪

明けましておめでとうございます
昨年は多くのお客様にご来館いただきありがとうございました
皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます
本年も伊良湖岬の旬の上質な地魚を提供できるよう努めますので変わらずご愛顧のほど宜しくお願いします
たかのや木村貴直