たかのや日記

ゴールデンウィークの仕入れ

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今年のゴールデンウィークは中日に伊良湖魚市場ご開場しました。
前半は赤鯛、石鯛、チダイ、スズキ、ハマチ、ヒラメ、ホシカレイ、マコカレイ、イシガレイ、平貝、白ミル貝、とらふぐ、アオハタを競り落としました!
後半はもち鰹、延縄のアカムツ(のどぐろ)、釣りアジを入荷しました!
この他伊勢海老や大アサリ、渥美産天然アサリ、サザエを大量に準備しました。
また本年より渥美半島たはらブランドの渥美プレミアムラスサーモンをお造りに加えましたので、今年のゴールデンウィークは8種のお刺身を楽しんでいただきました(^^)

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