伊良湖では、季節外れのもち鰹が、漁は少ないけど時々水揚げされます。 今年一番の脂がのって、大変美味でした。 40マイル以上も沖で釣れるので、漁師さんは高価でも燃料費で儲けがないらしい(^^ゞ

今日よりとらふぐの延縄漁が始まりました。 今年は、９月より身の質が良いので、ふぐプラン始まっております‼ 白子はまだ小さいので、一泊二食ふぐコース(15,000円)には伊勢エビをサービスしています。

今年も期間限定で良質メロンを安く販売します。 是非、伊良湖のりせんべいとともにお土産にどうぞ(^^)/

今週お造りの目玉は、クエ様です。

本日、希少な特大の石門カキが入荷しました。

本日、希少な特大の石門カキが入荷しました。

希少な日出石門かきが入荷しました(^^)/

伊良湖の漁師さんが伊良湖乾燥ワカメを作ってくれました。 伊良湖の磯の香りを楽しんでみて下さい。 数量限定、１個500円で本日より販売しますお土産にどうぞ！

春になり魚種が変わってつつある伊良湖魚市場。 トラフグの延縄漁から赤ムツやチョウカ(姫カサゴ)の延縄漁になりました。 菜の花さくらといちご狩りの３月連休は赤ムツのお造り(^^)/

渥美のあさり漁師さんが集まった渥美漁栄会が組織したＧＯ!貝軍団は、近年、渥美産のあさりに他地域のあさりを混ぜて販売してる業者があることで渥美産のイメージ低下を阻止する為、美味な本物のあさりだけを食べて知って貰うことで渥美産あさりのブランド化に努めています。 極上あさりは、ＧＯ!貝軍団が本物と認めたものだけで、今回入荷したものは小中山町の漁師さんが機械曳き漁法で水揚げされた100%本物を提供します。